好像还少几个……

幼鼠不好吃~~

生吃老鼠小心得病，三叫让人倒吸一口凉气


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05月23日 08:34


　　晨报讯 （记者 佟彤） 昨日本报报道了记者寻找粤菜“三叫”未果的消息，但仍有不少读者打电话询问这道让人倒吸一口凉气的“名菜”。然而记者从专门从事实验动物繁育的机构获悉，即使是人工繁殖的老鼠，也带有人畜共患的病菌，绝对不能生吃！ 　　这道发源于广东的“名菜”是将刚刚出生的小老鼠蘸着酱生吃下去据说每盘标价９９８元。记者从北京市职业病防治中心得知，早在几年前，就有餐厅的经营者到他们的实验室索要小白鼠，为的就是要做出这道菜，被实验室拒绝后又另觅他处。动物专家推测说，商家要制作这道菜，肯定需要人工繁殖的老鼠，不可能靠抓来的野鼠。 　　那么人工繁殖的老鼠就干净吗？记者从医科院实验动物繁育场获悉，为了保证动物试验的准确和安全，为高等院校、科研机构提供实验动物的动物繁育机构，其设施环境及动物饲料均需经过权威机构严格审查，并在合格后颁发许可证。该繁育场一位工作人员说，曾经有个粤菜馆来这里买大白鼠，为的是做出一道名为“八仙过海”的粤菜，被他们拒绝了。 　　这位工作人员透露，国家规范了实验动物饲养的卫生标准后，一些原来从事动物繁育的个体户因为没有取得许可证开始转向，不排除他们为“三叫”提供原材料的可能，而其老鼠的繁殖场所也就很难保证活鼠的卫生了。 　　据悉，我国规范实验动物饲养的主要原因之一，就是要控制人畜共患病的发生。即使是人工繁殖的老鼠，如果繁殖场所不过关，也可能携带能致人疾病的细菌，比如引起流行出血热的出血热病毒和引起严重肠道感染的沙门氏菌。





活鼠摆上餐桌 吃一口小老鼠“吱”一声

黄秀丽



　　京城出现稀奇事，活生生的老鼠竟然上了餐桌，生吃活鼠竟然成了某些饭店的特色菜。

近日，记者在国展附近的一家餐厅碰见一件奇事。服务小姐向邻桌的客人推荐了一道菜，名为“三叫”。奇特的菜名吸引了不少客人的注意。菜上来了，只见10只粉嘟嘟的小东西趴在大盘子里，轻轻地蠕动，旁边是一碟酱。服务小姐介绍说，这是刚生下来的小老鼠，活的，肉嫩着呢。旁观者听到这话，都大惊失色：生吃活鼠，实在离奇。这时，邻桌一位客人自告奋勇给大家演示吃法。他伸筷夹住小老鼠，小老鼠扭动着身体，“吱”的一声，再往酱碟里一蘸，小老鼠又“吱”了一声；再送入口中一咬，小老鼠又“吱”了一声。客人说，这就是所谓的“三叫”。这时，周围的不少客人已不忍观看而离去。

服务小姐告诉记者，她刚来这饭店时，看着客人吃“三叫”时，也是怕得不得了，毕竟是把活生生的东西往嘴里送，吃得嘴边都是血，心里直恶心。不过干得久了，就习惯了，再说，一想老鼠是“四害”，吃它也不过分。这“三叫”还是店里的特色菜，虽然售价998元一盘，可是来吃的人还相当多。到了旺季，每天小老鼠得卖一百多只。为此，他们特地养了不少母鼠，用来繁殖小鼠。据她介绍，附近的不少饭店都有这道菜。

对于生吃活鼠，一些就餐的客人认为实属荒唐，而且极不卫生。

听上去好恶心哦。。。。。

你专门吃的呀。。。

熟的老鼠我都不吃。还吃生的。给我998我也不吃

ucttd在上个帖子中说

引用:

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生吃老鼠小心得病，三叫让人倒吸一口凉气


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05月23日 08:34


　　晨报讯 （记者 佟彤） 昨日本报报道了记者寻找粤菜“三叫”未果的消息，但仍有不少读者打电话询问这道让人倒吸一口凉气的“名菜”。然而记者从专门从事实验动物繁育的机构获悉，即使是人工繁殖的老鼠，也带有人畜共患的病菌，绝对不能生吃！ 　　这道发源于广东的“名菜”是将刚刚出生的小老鼠蘸着酱生吃下去据说每盘标价９９８元。记者从北京市职业病防治中心得知，早在几年前，就有餐厅的经营者到他们的实验室索要小白鼠，为的就是要做出这道菜，被实验室拒绝后又另觅他处。动物专家推测说，商家要制作这道菜，肯定需要人工繁殖的老鼠，不可能靠抓来的野鼠。 　　那么人工繁殖的老鼠就干净吗？记者从医科院实验动物繁育场获悉，为了保证动物试验的准确和安全，为高等院校、科研机构提供实验动物的动物繁育机构，其设施环境及动物饲料均需经过权威机构严格审查，并在合格后颁发许可证。该繁育场一位工作人员说，曾经有个粤菜馆来这里买大白鼠，为的是做出一道名为“八仙过海”的粤菜，被他们拒绝了。 　　这位工作人员透露，国家规范了实验动物饲养的卫生标准后，一些原来从事动物繁育的个体户因为没有取得许可证开始转向，不排除他们为“三叫”提供原材料的可能，而其老鼠的繁殖场所也就很难保证活鼠的卫生了。 　　据悉，我国规范实验动物饲养的主要原因之一，就是要控制人畜共患病的发生。即使是人工繁殖的老鼠，如果繁殖场所不过关，也可能携带能致人疾病的细菌，比如引起流行出血热的出血热病毒和引起严重肠道感染的沙门氏菌。





活鼠摆上餐桌 吃一口小老鼠“吱”一声

黄秀丽



　　京城出现稀奇事，活生生的老鼠竟然上了餐桌，生吃活鼠竟然成了某些饭店的特色菜。

近日，记者在国展附近的一家餐厅碰见一件奇事。服务小姐向邻桌的客人推荐了一道菜，名为“三叫”。奇特的菜名吸引了不少客人的注意。菜上来了，只见10只粉嘟嘟的小东西趴在大盘子里，轻轻地蠕动，旁边是一碟酱。服务小姐介绍说，这是刚生下来的小老鼠，活的，肉嫩着呢。旁观者听到这话，都大惊失色：生吃活鼠，实在离奇。这时，邻桌一位客人自告奋勇给大家演示吃法。他伸筷夹住小老鼠，小老鼠扭动着身体，“吱”的一声，再往酱碟里一蘸，小老鼠又“吱”了一声；再送入口中一咬，小老鼠又“吱”了一声。客人说，这就是所谓的“三叫”。这时，周围的不少客人已不忍观看而离去。

服务小姐告诉记者，她刚来这饭店时，看着客人吃“三叫”时，也是怕得不得了，毕竟是把活生生的东西往嘴里送，吃得嘴边都是血，心里直恶心。不过干得久了，就习惯了，再说，一想老鼠是“四害”，吃它也不过分。这“三叫”还是店里的特色菜，虽然售价998元一盘，可是来吃的人还相当多。到了旺季，每天小老鼠得卖一百多只。为此，他们特地养了不少母鼠，用来繁殖小鼠。据她介绍，附近的不少饭店都有这道菜。

对于生吃活鼠，一些就餐的客人认为实属荒唐，而且极不卫生。

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tmd恶心死了，幸亏没吃早饭
估计中饭是不用吃了！！！！